紫砂壺去味煮壺可以用綠茶嗎

紫砂泡茶 2023年12月26日 10:11 731 宜興壺人

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紫砂壺去味煮壺可以用綠茶嗎？如果你是一種喜歡喝綠茶的話，也可以用綠茶煮壺，但如果平時(shí)不喝綠茶的話，一般不建議使用綠茶。

紫砂壺去味煮壺不建議綠茶

很多人問，去味而已，用什么茶葉不都可以嗎，為什么不建議用綠茶呢？

因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶，通俗的來說，就是比較生的茶，因此苦味比較重，并且不耐泡。泡得時(shí)間長一些，就容易泡壞，并且苦澀味很重。

煮壺的時(shí)候，是在100度的高溫下長時(shí)間煮的，茶葉中的物質(zhì)析出的會(huì)更快。如果使用綠茶的話，會(huì)導(dǎo)致苦味物質(zhì)更多的析出，被紫砂壺吸收后，會(huì)影響以后泡茶的口感。

因此，宜興壺人不建議用綠茶來煮壺。

雖然不建議用綠茶煮壺，但有些朋友平時(shí)就喜歡喝綠茶，別的茶都喝不習(xí)慣。那么煮壺的時(shí)候，自然只能選擇綠茶，用別的茶葉煮壺的話，吸收了別的茶香，也會(huì)影響自己沖泡綠茶效果。

畢竟，大部分茶葉的香味都比綠茶要濃重一些，自然影響會(huì)很大。

其實(shí)，如果僅僅是為了紫砂壺去味的話，我們沒必要一定用茶葉煮。

我們可以先用清水煮紫砂壺，可以去掉大部分的異味，然后再用紫砂壺沖泡一壺茶葉，浸泡幾分鐘，讓紫砂壺吸收茶葉的味道，然后再倒掉，如此也可以很方面的去掉異味。

與煮的方法相比，浸泡的方法溫度相對(duì)更低，茶葉中的物質(zhì)析出的也更少一些，對(duì)泡茶的影響也更小。

紫砂壺去味煮壺可以用綠茶嗎

紫砂壺去味煮壺可以用綠茶嗎？看了上面的內(nèi)容我們了解到，正常情況下盡量不要使用綠茶來煮，但如果你喜歡喝綠茶，那么也是可以的。與煮壺相比，用茶葉水浸泡或許是更方面的方法。

標(biāo)簽：異味

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