泡普洱茶的紫砂壺該怎么選
紫砂泡茶
2024年04月05日 10:11 442
宜興壺人
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泡普洱茶的紫砂壺不是隨便找一把紫砂壺就行了,必須要考慮普洱茶的特性、紫砂壺的泥料和壺型等特性,是不是跟互相合適才行,只要這樣才能挑選到一把好的紫砂壺來沖泡普洱茶。
泡普洱茶的紫砂壺怎么選?
首先就是要考慮普洱茶的特性,與其他茶葉最大的不同點(diǎn)是,普洱茶屬于大葉種的茶類,葉片的面積比較大,泡開后需要比較大的空間來充分的舒展開。
只有茶葉盡情舒展了,內(nèi)含物質(zhì)才能更好的析出,從而呈現(xiàn)出良好的沖泡效果。因此,泡普洱茶的紫砂壺,必須要選擇有足夠空間的,因此壺型就必須是要考慮到的。
泡普洱茶選什么紫砂壺型?
沖泡普洱茶,要選擇腹大的紫砂壺,壺的開口不能太大、也不能太小。太大了熱量散發(fā)的過快,香氣就不夠飽滿;而太小的話則溫度不能散發(fā),容易泡過。
因此,泡普洱茶的紫砂壺型,建議選擇景舟石瓢、仿古壺、水平壺、巨輪珠等比較好。
泡紫砂壺選什么泥料紫砂壺?
除了壺型需要考慮外,紫砂壺的泥料也是不能忽略的。泡普洱茶的主要目的是為了飲用,沖泡的效果是最重要的。
因?yàn)槠斩柚袝?huì)有一些不好的味道,比如苦、澀、煙味等,因此選擇紫泥、段泥這種吸附性比較好的紫砂壺,可以吸附這些味道,讓泡茶的效果更好,適合沖泡普洱熟茶、老生茶等。
泡普洱茶的紫砂壺該怎么選呢?我們需要結(jié)合普洱茶是大葉茶的特性,選擇腹大的紫砂壺,且選擇吸附性好的泥料,能吸附普洱茶的雜味,泡茶的效果更好。
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