紫砂壺泡茶的好處和優點有哪些
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在跟茶友交流的時候,會發現大家喜歡喝的茶葉各不相同,所用茶具也是各種各樣,但幾乎所有人都曾表達過想要使用紫砂壺喝茶的意愿,哪怕認為紫砂壺的價格遠超自己的承受能力。
對于不喝茶的朋友可能會覺得奇怪,既然覺得紫砂壺太貴,用玻璃杯喝不就行了嗎,為什么還想要紫砂壺呢?這是因為,紫砂壺泡茶的好處和優點,是用其他茶具是享受不到的。
紫砂壺泡茶的7大好處和優點

1、泡茶能保持茶葉原味
一般的茶具比如玻璃、陶瓷、金屬等材質,都是不透氣的,使用這些茶具泡茶,都會形成悶泡,從而影響到茶葉的味道;而紫砂壺所具有的雙氣孔結構,導致其有很好的透氣性,茶葉不會形成悶泡效果,可以最大程度保留茶葉的原汁原味,所以泡茶不失原味。
2、遇冷熱變化不易損壞
很多材質的茶具,比如玻璃、陶瓷等,如果遇到冷熱溫度急劇變化的時候,很可能會引起炸裂,不但茶具損壞,還經常會造成自己被燙傷;而紫砂壺內部的氣孔結構給予其足夠的急變緩沖,在冷熱急速變化的時候,不容易出現炸裂。就算是在寒冷的北方冬天,使用紫砂壺泡茶都會非常安全,這也是紫砂壺受歡迎的一個重要原因。
3、紫砂壺泡茶不燙手
不管是玻璃茶具、金屬茶具還是陶瓷茶具,倒入熱水后,都會快速發燙,這個時候只能接觸把手,如果不小心碰到茶具主體,就可能會被燙傷;
紫砂壺因為有封閉的氣孔存在,會將部分熱量隔絕,因此紫砂壺的導熱性比較差,倒入熱水后比較長的時間壺體才會慢慢變熱,因此不容易燙手,甚至我們可以在影視作品中看到許多人是直接拿起紫砂壺壺體來喝茶,而不用怕燙傷。
4、茶水保溫時間長
除了一些適合冷泡的茶外,大部分茶水一旦冷了口感就會變差,因此茶具的保溫性就非常重要。普通材質茶具導熱性好,茶水很快就會冷掉,而紫砂壺的導熱性差,從而有更好的保溫性,可以保持茶水的溫度,以此維持茶水的口感。
5、能吸收茶香和雜味
紫砂壺的特殊結構導致其有比較強的吸附性,可以吸收茶葉的香味,紫砂壺使用時間長了之后,壺內就會自然含有茶葉的香味,就算不放茶葉,僅僅倒入白開水就能聞到茶香。
另外,紫砂壺的吸附性還能吸收一些老茶中的雜味,還原其茶葉本身的清香,泡茶效果更好。
6、夏天茶湯隔夜不餿
我們喝完茶后,偶爾會因為一些原因忘記清洗茶具,第二天再清洗的時候,往往會發現茶湯已經變質,產生餿味;而紫砂壺因為有非常好的透氣性,就算是炎熱的夏天,偶爾忘記清洗第二天也不會發餿,這是其他材質所沒有的。
7、可玩性高
其他茶具,除了喝茶就沒有其他的作用,而紫砂壺卻不同,喝茶的同時還能養出包漿,并且不同的茶葉、不同的方法、不同的人養出來的效果是不同的,因此具有非常高的可玩性。紫砂壺不僅有泡茶的實用性,還具有一定的娛樂性,這也是許多人喜歡紫砂壺的重要原因。
以上內容是紫砂壺泡茶的七大好處,除了這些外,使用紫砂壺還有一些其他優勢。
用紫砂壺泡茶的優勢

其他茶具無論從材質上還是功能上,通常都比較單一,比如玻璃杯,就算形狀不同、大小不同、顏色不同,但泡茶的效果并沒有什么變化,操作性也一樣。
而紫砂壺卻有豐富的泥料種類、以及各種不同的壺型。不同的泥料具有不同的特性,沖泡相同的茶葉也會有不同的效果,我們通過研究泥料的特性、不同壺型與茶葉的搭配,結合自己的口味喜好,可以挑選出最適合自己的搭配。
所以,使用紫砂壺泡茶, 每個人都能找到最適合自己的,而不像其他茶具那樣,沖泡什么茶效果都差不多。因此,追求泡茶效果的人,都喜歡使用紫砂壺來泡茶。
雖然用紫砂壺泡茶有很多好處和優點,還有其他材質茶具所沒有的泡茶優勢,但紫砂壺泡茶也有其缺點,就是種類太多,需要通過充分的學習才能找到最適合自己的那把壺。
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