知道紫砂壺泥料后如何選擇茶葉
紫砂泡茶
2022年05月29日 17:34 433
宜興壺人
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我們常說,紫砂壺泡什么茶不能亂泡,要根據自己的需求來定,其中重要的一點就是茶葉要和紫砂壺相配。不僅僅是壺型,還有泥料。那么,知道了紫砂壺的泥料后,該如何挑選適合的茶葉呢?
如何根據紫砂壺泥料來選擇茶葉
根據顏色來選擇
紫砂壺的泥料一般分為三大類,分別為紫泥,朱泥和段泥,這三類泥料燒制而成的紫砂壺顏色不一樣,而且就算是同一種泥料由于燒制窯溫的不同燒制出來的紫砂壺顏色也是不一樣的。
紫砂壺的顏色有深有淺,對于淺色泥料的紫砂壺可以選擇茶湯較淺的茶葉沖泡,否則會造成紫砂壺的顏色和茶湯的色澤相沖突,也會使紫砂壺養的顏色不均勻。
根據泥性來選擇
每種泥料的泥性也是有所不同的,有些泥料制作而成的紫砂壺具有很強的透氣性,就比如紫泥,紫泥的透氣性很好,而且,親茶性佳,適茶性廣,所以可以選擇的茶類就比較多,無論是熟普還是巖茶等都可以選擇紫泥壺來沖泡,都是很好的選擇。
有些泥料制作而成的紫砂壺可能透氣性較差一些,但是卻能夠最大程度的保留茶葉的香味,而且還具有留香的特點,泡養一段時間后,就算用開水沖泡也會有茶葉的香味,這便是朱泥制作而成的紫砂壺,比較適合用來沖泡鐵觀音和紅茶。
紫砂壺泥料是衡量紫砂壺好壞的重要指標,在用紫砂壺泡茶喝的時候如何正確的選擇茶葉,成為了很多茶友們所困擾的事情。其實只要紫砂壺的泥料與茶葉的性質相匹配,就能沖泡出來一杯甘香醇厚的茶水。
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