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白茶能用紫砂壺嗎

紫砂泡茶 2022年10月03日 16:54 618 宜興壺人

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在具有養生功效的茶類中,白茶無疑是非常好的,喜歡白茶的朋友也很多。沖泡白茶究竟用什么茶具好,很多人也會有這樣的疑問,比如白茶能用紫砂壺嗎,用紫砂壺泡白茶效果如何這樣的問題宜興壺人也是經常碰到。

白茶能用紫砂壺嗎1

白茶能用紫砂壺嗎

白茶其實是可以用紫砂壺來沖泡的,但建議紫砂壺沖泡老白茶,而新白茶的則不建議用紫砂壺來泡。白茶的香氣非常獨特,喜歡白茶的朋友很多都是喜歡白茶的香味的,而紫砂壺的特殊結構造成了它的吸附性比較強,會把白茶的香氣吸附掉,破壞白茶的香味,喝茶的時候便很難感受到白茶的香味了。

白茶能用紫砂壺嗎2

白茶用紫砂壺泡有什么壞處

福鼎白茶比較鮮嫩,而紫砂壺空間是密閉的,容易悶壞了白茶,泡爛了白茶,使得白茶又苦有澀。并且紫砂壺容易吸附白茶香氣和滋味,這樣泡出來的茶就不香了。

白茶能用紫砂壺嗎3

老白茶能用紫砂壺泡

雖然紫砂壺不適合沖泡鮮嫩的白茶,可是面對存儲了一定年份的老白茶(至少三年以上的白茶),紫砂壺可以一展身手。也就是說,紫砂壺可以用來沖泡一些老白茶,特別是老壽眉,比較合適用紫砂壺。經過歲月沉淀的老白茶是不怕紫砂壺的悶泡,但也要合力控制浸泡時間。

白茶可以用紫砂壺泡,但一般只適合沖泡老白茶,而對于沖泡技巧要求比較高,一般情況下,宜興壺人不推薦喝白茶的朋友選擇紫砂壺。白茶更適合用白瓷蓋碗或者玻璃白來泡,效果更好。

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