用紫砂壺泡茶的具體步驟
紫砂泡茶
2023年02月21日 10:34 681
宜興壺人
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壺友平時怎么用紫砂壺泡茶?紫砂壺泡茶是一門藝術(shù)!今天,我們來談?wù)勛仙皦嘏莶璧奈鍌€步驟。
第一步:溫壺溫杯
泡茶要注意茶壺內(nèi)外和杯子都要用開水燙,這樣既能凈化鍋,又能去霉,還能喚醒鍋的味道。內(nèi)外浸泡可防止泡茶留下的污漬,去除對身體不好的雜質(zhì)。
第二步:投茶
首先是選擇茶葉,用茶稍微提起茶壺量的五分之一左右的茶葉,放入茶壺中。要把握好茶葉的量,多了味重,少了味道。
第三步:洗茶
然后將沸水注入茶壺中,立即將茶壺中的水倒出。如果有泡沫,可以用壺蓋輕輕刮掉,也叫洗茶。它的作用是過濾掉茶葉外面的一層不干凈的物質(zhì)。
第四步:泡茶飲茶
然后用適當(dāng)?shù)拈_水再次沖泡。綠茶80℃為宜,紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜。浸泡時間受茶葉、投茶量、水溫、壺體容量等諸多因素的影響。經(jīng)過多次訓(xùn)練,不難掌握。如果你反復(fù)這樣做,你可以仔細(xì)喝茶。
第五步:歸位
使用后,取出鍋蓋,鍋底朝天,壺口朝地自然干燥。這樣,你就可以在五個簡單的步驟中享受到用紫砂壺沖泡的好茶。
紫砂壺具有抗水性強(qiáng),不易破損的特性,可以堅持長久的使用,不易受到外界的環(huán)境的影響,為茶葉的熟度和口感提供了有力的保證。
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