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2025-04-15 113 異味
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泡過茶的紫砂壺只用熱水可以去掉茶味,但并不能一次就去除,根據(jù)實際情況,需要多次才能徹底去掉原來的茶味。
紫砂壺具有吸附性,可以吸收茶葉的味道,好處是用時間長了,用這把紫砂壺沖泡相同的茶葉,茶味會更香濃。但缺點也很明顯,就是偶爾泡其他茶葉的話,茶味會受到影響,而如果更換其他茶葉,則原來的茶葉味道,也會造成很大的影響。
換茶葉的時候,我們可以通過用熱水煮的方法去掉原來的茶味。
紫砂壺雖然可以吸收香味,但這種香味并不是紫砂壺本身的味道,所以如果茶味也不會永遠不變,如果不泡茶隨著時間流失會慢慢散去,但速度是非常緩慢的。
更換茶葉后,用新的茶葉沖泡,時間長了,原來的茶味也會淡去沒有影響,但這也需要時間。
用熱水煮紫砂壺,可以徹底打開紫砂壺的氣孔,并通過蒸汽加速紫砂壺中吸附的茶味更快的散去。所以,更換茶葉的時候,我們都會用水煮一下,來盡可能減少原來茶葉味道造成的影響。
但這種方法并不能一下子就完全去掉原來的茶味,我們可以通過多次水煮,或者煮后反復(fù)沖泡幾次新的茶葉,以此來盡快去掉本來茶味的影響。
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