紫砂壺剛泡完茶能立即用冷水沖洗嗎
紫砂泡茶
2023年04月13日 16:03 1.4K+
宜興壺人
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紫砂壺剛剛泡完茶不能立即用冷水沖洗,有可能會造成紫砂壺炸裂,宜興壺人建議使用溫水沖洗,效果會更好。
紫砂壺用冷水沖洗真的會裂嗎
不一定!
其實,紫砂壺對于冷熱的急變性是非常好的,比玻璃和瓷器都要好,冬天直接用熱水炸裂的幾率也不高(朱泥壺除外)。
但是,幾率小也還是有可能發(fā)生的,比如燒制的時候結晶度高了、或者內部有暗傷、又或者環(huán)境溫度相差太大這些情況下,都是有可能會造成紫砂壺開裂的。
一把正宗紫砂壺,價格比較高是一方面,自己使用泡養(yǎng)了那么久,如果壞掉實在太可惜。自然要養(yǎng)生良好的使用習慣,紫砂壺剛剛泡完茶,不要立即用冷水沖洗。
我們可以選擇使用溫水進行沖洗,或者等紫砂壺冷卻后再用冷水。當然,宜興壺人更推薦前者。
紫砂壺泡完茶不洗可以嗎
很多人用紫砂壺泡完茶后選擇不清洗,故意把茶垢留在壺內,目的是為了養(yǎng)出茶山。
宜興壺人并不建議這么做。
茶山的唯一作用就是讓茶壺有很重的茶香味,但這些茶香味并不是來自于茶壺本身,而是茶壺中的茶垢。
茶山在完全干燥的情況下,基本上沒有什么危害。但紫砂壺要天天泡茶用,不可能一直處于干燥狀態(tài),一旦遇到高溫濕熱天氣,茶垢很容易就會發(fā)霉,導致喝茶的時候很容易霉菌入體,造成霉菌感染的食物中毒癥狀。
所以,紫砂壺泡完茶一定要清洗,自己的健康比紫砂壺一個營銷噱頭要重要得多。
紫砂壺剛泡完茶能立即用冷水沖洗嗎,不建議這么做。要么用溫水清洗,要么等到紫砂壺冷卻下來后用冷水清洗,避免溫差過大,導致紫砂壺開裂。
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