茶壺紫砂的開壺方法有很多，網上我們也都能看到不算的方法，比如開始澆淋法、水煮法、豆腐開壺法、茶葉開壺法等等。一把新的紫砂壺是要求要開壺的，不開壺的紫砂壺泡茶的時候口味會受到影響，不能品嘗到茶葉的真實清香。

簡單介紹茶壺紫砂的幾種開壺方法：

1、熱水澆淋法：

這是比較簡單的開壺方法，用燒開的純凈水才壺的上面緩緩澆下，讓熱水澆淋到紫砂壺的各個部位就行了。需要注意的是，紫砂壺要先用溫水清洗干凈，清洗紫砂壺的雜質灰塵的同時，也起到溫壺的作用。

2、水煮法開壺：

用清水煮紫砂壺開壺，這種方法是網上最常見的。把清洗干凈的紫砂壺，壺蓋和壺身分開，一起放入容器中，注入純凈水，高度大概沒過紫砂壺2公分作用，然后緩緩加熱，煮30分鐘左右就可以了。

水煮法需要注意的地方比較多：1、一定要用純凈水，不要用自來水，容易有大量水垢；2、壺蓋和壺身要分開；3、水要沒過紫砂壺；4、要涼水放壺，然后一起加熱，不能直接放進熱水中；5、加熱要用小火，不能大火加熱。

水煮的方法容易造成紫砂壺的炸裂，新手慎用。

3、豆腐開壺法：

把豆腐放入紫砂壺中，用水去煮，據說可以去火氣。這種方法其實不建議使用，豆腐去火的作用是針對人的，對紫砂壺的火氣沒有什么用，畢竟紫砂壺不能把豆腐消化掉。豆腐中有石膏成分，煮的過程中會析出顆粒到是水中（清水煮豆腐會變白），小顆粒會被紫砂壺吸附，進入紫砂壺的泥料顆粒縫隙中，比較難清洗的，甚至會造成發(fā)霉等，對健康不利。

4、甘蔗開壺法：

把甘蔗放進壺里用水去煮，可以讓紫砂壺看上去更潤，這是因為甘蔗中糖分非常高。但糖分進入紫砂壺縫隙中，很容易引起發(fā)霉變質。所以，這種方法也不建議使用。

5、茶葉開壺法：

水煮開壺后，放入茶葉再煮一遍，這種方法可以讓新壺在第一次泡茶的時候味道更香。但要注意的是，茶葉不能煮太長時間，茶堿大量分泌后，苦澀味會大大增加；另外要確定以后喝的茶葉后再煮，遵循紫砂壺一茶一壺的原則。

以上5個茶壺紫砂壺開壺方法，有的簡單、有的復雜，有的是錯誤的方法，而有的則肯可能會對健康造成危害。希望大家都能夠了解。