紫砂壺開壺是紫砂壺使用前一個重要的步驟，一把紫砂壺如果不開壺，不管是泡茶還是泡養(yǎng)，效果都會受到影響。紫砂壺的開壺方法并不復(fù)雜，只要不盲目按照網(wǎng)上的錯誤方法比如豆腐開壺、甘蔗開壺等方法操作就行了，當(dāng)然，還有一些紫砂壺開壺的注意事項我們要是要注意的。

紫砂壺的正確開壺方法

首先就是清洗紫砂壺，一定要認(rèn)真把紫砂壺內(nèi)外都清洗干凈，然后取燒至沸騰的開水倒入壺內(nèi)直至溢出，蓋上壺蓋，再繼續(xù)用開水沖洗紫砂壺表面。重復(fù)兩到三次就完成了開壺的過程

紫砂壺開壺的注意事項有哪些？

1、記得要冷水放壺

不能等到水燒開了之后再去放壺，那樣對壺會造成一定的傷害。冷水放壺會使紫砂壺與水結(jié)合在一起共同升溫，這樣紫砂壺就不會容易破裂；如果水開后放入紫砂壺，尤其是在冬天天氣寒冷，紫砂壺本身溫度比較高如果與沸水進(jìn)行碰撞可能會造成紫砂壺驚裂，所以說要在冷水的時候就將紫砂壺放到里面，這樣能夠使紫砂壺最大程度的保護(hù)。

2、紫砂開壺后要自然晾干

開壺后的紫砂壺用養(yǎng)壺巾或者是細(xì)軟的毛巾擦拭之后，還需要將紫砂壺自然晾干之后再進(jìn)行保存或者是使用，沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣幾乎除盡，再用清水沖洗干凈，將壺自然晾干，接下來便是日常養(yǎng)用，自然晾干后的紫砂壺更有利于日后的使用，而且還可以防止紫砂壺出現(xiàn)發(fā)霉等情況。

3、紫砂壺要完全放進(jìn)水中

在進(jìn)行開壺的時候要確保紫砂壺完全浸沒在水中，這樣才能夠起到開壺的效果。使由于泥料攝入大量水后會膨脹，并增加“熱膨脹和收縮”效應(yīng)，并且由于膨脹導(dǎo)致非水中的部分非常小，因此受力的影響很容易致命傷害，所以要將紫砂壺完全進(jìn)入水中。

4、紫砂壺壺身和壺蓋要分開

不能蓋著蓋子去開壺，這樣開壺的效果不好還是其次，重要的是紫砂壺在開壺的過程中，會因為水的對流作用發(fā)生顛簸，如果壺蓋和壺身沒有分開，造成壺蓋和壺身碰撞，容易損壞紫砂壺。

紫砂壺開壺的注意事項是不能忽略的，雖然說給紫砂壺開壺的過程并不麻煩，但我們也要記得，一些細(xì)微處的注意事項還是要注意的。