有人在使用紫砂壺的過程中發現，壺的表面有時會有一層油膜，這究竟是怎么回事呢？新壺上的油膜和老壺上的油膜是不同的，老壺有油膜一般是正常現象，新壺上如果有油膜則就需要注意了，有可能是經過處理的“毒紫砂”。

1、新紫砂壺表面油膜

新制作的紫砂壺一般情況下是不會有油膜的，如果發現有油膜，有可能是表面打蠟、擦了鞋油或者其他物質形成的。正宗原礦紫砂壺表面應該是有顆粒感，且呈現壓光，是不會有油膜的。

2、老紫砂壺表面油膜

老紫砂壺表面的油膜有可能是茶油，茶油在紫砂壺沖泡茶葉的時候，因為高溫蒸氣的作用下，會從氣孔中滲透到表面，形成一層油膜，這種油膜同時也是紫砂壺能養出包漿的重要因素之一。

另外，老紫砂壺也有可能是做舊的壺，做舊方法有很多，很多種方法都會在表面形成一層油膜。因此如果是老壺，我們就需要進行分辨。

紫砂杯泡茶為什么有一層油脂？

1、可能是殘留的一些石英沙，開水沖泡時候會漂浮在表面看起來像油脂。這個無礙。

2、可能你的茶葉揮發性物質豐富，所以開水下也漂浮在表面。

3、紫砂壺導熱性沒有金屬那么強，所以熱水揮發遇到水面以上溫度低的杯壁形成水汽附在液面上看起來像油脂。

4、經過了打蠟，蠟遇熱融化上浮。這里要分兩種，一種是鞋油，黑色，開水有刺鼻味。一種是凡士林，無色無味。