紫砂壺的氣密性好壞被許多人拿來(lái)判斷紫砂壺的好壞，事實(shí)上，紫砂壺的氣密性雖然是紫砂壺質(zhì)量的一個(gè)重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，但卻并不能單獨(dú)用來(lái)評(píng)價(jià)一把壺的好壞。有些壺因?yàn)槠渌颍瑹o(wú)論做得多好，氣密性都達(dá)不到太好的效果。

紫砂壺氣密性有什么用處？

紫砂壺的氣密性是指壺嘴、壺蓋、壺蓋出氣孔經(jīng)過(guò)良好的設(shè)計(jì)，讓紫砂壺內(nèi)外形成一定的氣壓差異，而這種差異會(huì)對(duì)紫砂壺的實(shí)用性產(chǎn)生很大影響。

• 避免壺蓋掉落：紫砂壺的壺蓋和壺身是一起制作，并且一起燒制的，如果壺蓋損壞很難配到合適的，而良好的氣密性可以防止紫砂壺壺蓋的掉落。好的氣密性，按住出氣孔后形成內(nèi)外的壓力差，會(huì)讓壺蓋更加緊密，不容易掉落損壞。
• 更好的斷水：紫砂壺倒茶后如果不能很好的斷水，會(huì)造成茶水灑落或流到壺身，影響泡茶的心情，且長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致壺表面茶垢堆積，出現(xiàn)顏色不均勻等情況。而氣密性好的紫砂壺，倒茶后只需要按住出氣孔，出水立斷，泡茶的體驗(yàn)更好。

因?yàn)檫@2個(gè)重要的好處，所以購(gòu)買紫砂壺都希望買到一把氣密性好的壺。但很多時(shí)候我們買回來(lái)的紫砂壺氣密性卻相對(duì)比較差，其中的原因并不一定是做工不好，也可能是這把壺本身決定的。

紫砂壺氣密性不好的4個(gè)原因！

1、做工不好：制壺師傅制作紫砂壺時(shí)，如果壺蓋和身筒的尺寸沒(méi)有把握好，造成壺蓋縫隙過(guò)大，則氣密性就很差，不僅容易漏水，而且壺蓋還容易掉落，增加用壺成本。

2、燒制問(wèn)題：燒制的時(shí)候，泥料會(huì)有不同程度的收縮，壺蓋和壺身放在一起燒制，就能讓兩者結(jié)合的更緊密，不容易出現(xiàn)不合適的情況；但也有少數(shù)情況下，就算放在一起燒制，也會(huì)出現(xiàn)壺蓋和壺口不適合、縫隙過(guò)大等情況。

3、整口沒(méi)做好：有時(shí)候紫砂壺做的很好，燒制也沒(méi)有任何問(wèn)題，但在燒制第一遍后進(jìn)行整口，因?yàn)榧夹g(shù)原因或者失誤造成磨過(guò)了，也會(huì)導(dǎo)致壺口過(guò)大導(dǎo)致密封性不好的問(wèn)題。

4、壺型問(wèn)題：有些壺型因?yàn)槠浔旧淼奶攸c(diǎn)，不管做得多好，密封性都會(huì)比較差，這屬于正常現(xiàn)象，比如大部分的方壺，密封性都不好，都會(huì)有漏水的現(xiàn)象。

紫砂壺倒立能檢測(cè)氣密性好壞嗎？

雖然紫砂壺氣密性差的原因有多種，不過(guò)我們購(gòu)買的時(shí)候還是要盡量買到氣密性好的壺。那么該如何確定氣密性的好壞呢？比較常見(jiàn)的方法就是按住壺蓋上的出氣孔，把紫砂壺倒立，看壺蓋會(huì)不會(huì)掉。一般認(rèn)為，紫砂壺倒立壺蓋不掉就說(shuō)明氣密性好，但這種方法并非完全正確。

因?yàn)闅饷苄缘?個(gè)影響因素中，壺型也是一個(gè)重要的原因。有的壺型就算氣密性不好，壺蓋也不容易掉；而有的壺型氣密性很好，但如果倒立壺蓋也還是會(huì)掉。

有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，100把石瓢壺和100把西施壺，用同樣的方法進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果是石瓢壺全部壺蓋都會(huì)掉，哪怕是制作非常好，氣密性很好的壺也一樣；而西施壺則正好相反，就算有些壺蓋與壺口縫隙比較大，壺蓋卻也不會(huì)掉。

因此，壺蓋倒立不掉，可以作為鑒別紫砂壺氣密性的一個(gè)方法，但卻不能完全以這個(gè)為準(zhǔn)，僅作為參考即可。

紫砂壺倒立壺蓋不掉的主要原因！

當(dāng)紫砂壺裝滿水的時(shí)候，按住氣孔反過(guò)來(lái)，水分子會(huì)平鋪到紫砂壺蓋與紫砂壺口這個(gè)平面上，使得這個(gè)平面處于完全密封狀態(tài)，然后壺內(nèi)的水會(huì)流到氣孔最底端，于是在氣孔里面形成一道水柱，以西施壺為例，水柱大概是直徑1.5毫米，長(zhǎng)10毫米的圓柱體，于是產(chǎn)生了兩個(gè)力：

• 第一個(gè)力就是由于水的壓強(qiáng)差，氣孔底部的壓強(qiáng)大于蓋子內(nèi)表面的壓強(qiáng)，由這股壓強(qiáng)差產(chǎn)生一個(gè)力。

• 第二個(gè)力是一部分水進(jìn)入氣孔，使得茶壺內(nèi)部氣壓小于茶壺外面氣壓，產(chǎn)生一個(gè)氣壓差形成一股力。這兩股力加起來(lái)足以承受壺蓋不掉。

所以只要蓋子與壺口之間絕對(duì)平整，即使做工差一些，也能做到倒立壺蓋不掉。比如仿古，掇球，掇只，容天，水扁，漢鐸等壺型倒立壺蓋基本都不會(huì)掉；而石瓢，曼生井欄等一些使用橋梁滴子的紫砂壺，全部掉蓋。

紫砂壺氣密性不好的處理方法

如果是操作和燒制方面造成的密封性不好，可以通過(guò)重新定制壺蓋來(lái)解決，但如果是壺型的問(wèn)題，那就沒(méi)辦法改變了，我們要做的就是在使用的時(shí)候掌握一定的技巧，讓紫砂壺不容易漏水。

比如，倒水不要太滿，水面一定要低于壺肩，倒水的角度也不要過(guò)大等，倒水的時(shí)候不要著急，緩慢倒水。這些方法都可以減少茶水漏水的情況。