那么多人喜歡紫砂壺,它究竟有什么特點(diǎn)
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紫砂壺在愛好喝茶的人群之中有著非常大的名氣,甚至常常聽人說:每個懂茶的人都應(yīng)該的屬于一把自己的紫砂壺。但是,紫砂壺究竟有什么特點(diǎn),能夠讓愛茶的人對它如此喜愛和推崇呢?我相信很多人都不是特別清楚。
其實(shí)關(guān)于紫砂壺,宜興壺人相信不少人都還停留在的當(dāng)年的《紫砂記》電視劇中的話,覺得紫砂壺之所以受歡迎,是因?yàn)樽仙皦赜昧藬?shù)年之后,可以不用放入茶葉就有茶香。這讓不少人覺得紫砂壺的特點(diǎn)非常神奇,紛紛想要去購買紫砂壺來用。其實(shí),紫砂壺作為一種飲茶的器具,起最大的特點(diǎn)也是最基礎(chǔ)的特點(diǎn),應(yīng)該是在實(shí)用性上。當(dāng)然,除了實(shí)用性外,紫砂壺還有很多其他的特點(diǎn),下面我們詳細(xì)來看看:

壺中天地大,這天地是排除一切物質(zhì)、利益、私欲之外的另一種境界,集儒釋道三家之精華,包含了人們對自我、對自然、對人生以及對世界的思索和感悟。于繁雜世事中,覓得一處沉靜的心靈空間。自古茗壺似名人,壺的風(fēng)格與古代文人雅士一樣,各有千秋而絕不雷同,而且她還有自己的獨(dú)有特點(diǎn)。
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng),寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺泡茶。
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