100度熱水可以直接沖紫砂杯么？千萬不要，否則...

壺人說壺 2025年05月07日 10:15 8 宜興壺人

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不建議直接用100度的熱水沖紫砂杯，特別是冬天氣溫比較低的時候。溫度的急速變化，可能會造成紫砂杯的損壞，最常見的就是炸裂。

有人說紫砂杯是在1000多度高溫下燒制而成的，100度的熱水是不會讓紫砂杯炸裂的。這種認識是完全錯誤的，紫砂杯燒制時是逐漸升溫的，并且燒制后紫砂杯會有一定的磁化。

紫砂杯耐高溫，甚至可以放在火上煮，但這個溫度必須是逐漸變化，如果在很低的溫度下，忽然沖了100度的熱水，溫度的快速變化會讓紫砂杯的膨脹來不及適應，造成炸裂。

紫砂杯泡茶

1、紫砂杯在每次泡茶前，都建議先用溫水沖洗，除了清洗掉杯子上的灰塵和細菌外，還能起到潤壺的作用，同時讓紫砂杯的氣孔受熱張開，泡茶更容易出味兒，更重要的是，可以防止紫砂杯的炸裂。

2、紫砂杯具有一定的吸附性，沖泡的茶葉最好的同一種茶，不建議經常更換茶葉，長期頻繁更換茶葉，會造成串味或者紫砂杯的包漿會出現不均勻的現象；

3、紫砂杯使用完畢后，建議立刻清洗干凈，這個時候紫砂杯的溫度還沒有冷卻，更容易清洗干凈。清洗干凈的紫砂杯要晾干后，放在干燥通風的地方，避免陽光的直射，要記住遠離油煙，因為紫砂制品是最怕油煙的。

今天的內容比較少，主要就是要告訴你，100度的熱水不建議直接沖紫砂杯，雖然不一定會造成紫砂杯的炸裂，但不怕一萬就怕萬一，100次里哪怕只有一次炸裂了，你的紫砂杯也就毀了。養成良好的使用紫砂杯的好習慣非常重要，切記、切記！

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