養(yǎng)紫砂壺的方法 紫砂壺怎么養(yǎng)
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1、新壺新泡首先要決定這個(gè)紫砂壺會(huì)用來泡哪種茶。比如香氣重或者味道重的,如果注意的話,應(yīng)該有專門準(zhǔn)備的紫砂壺,也可以滋養(yǎng)新壺。方法是用干凈的壺裝水淹沒壺,用小火煮壺,同時(shí)把茶放進(jìn)壺里煮。煮沸后,取出茶渣,等待一段時(shí)間,取出新壺,放在干燥無異味的地方,自然陰干即可使用。這種方法只是紫砂壺里的開壺。
2、使用新壺時(shí),應(yīng)先用茶湯煮沸,以去除新壺的煙土味和污垢。
3、重新使用舊壺時(shí),每次沖洗完茶后,將茶渣倒出,用開水沖洗殘湯,以保持清潔。
4、注意壺里的茶垢。有些人用完后,往往只去除茶渣,而往往把茶湯留在茶壺里,隨著茶壺的陰干,隨著時(shí)間的推移積累茶垢。但如果保養(yǎng)不當(dāng),壺里很容易產(chǎn)生異味。所以在泡茶之前,你應(yīng)該用沸水燙一下。
5、將茶渣放入壺中養(yǎng)壺是不可取的。茶渣悶在壺里容易產(chǎn)生酸味,對(duì)壺有害,飲用后對(duì)人體健康也有害。
6、壺在使用時(shí)要經(jīng)常擦拭,并不斷用手觸摸。久而久之,不僅手感舒適,還能散發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤,簡(jiǎn)約典雅,耐人尋味。
7、清洗壺表面時(shí),可用手擦拭,用干凈的棉布或其他柔軟的布擦拭,然后放在干燥通風(fēng)的陰涼處,無異味。隨著時(shí)間的推移,你自然會(huì)對(duì)這個(gè)茶壺有深厚的感情。
新壺經(jīng)過開壺程序后即可正式使用,使用過程即養(yǎng)壺過程。與開壺相比,養(yǎng)壺的過程更長(zhǎng),需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過程中。養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一個(gè)好的壺應(yīng)該是“暗淡”的,光澤是“內(nèi)斂”的,就像一個(gè)謙虛的紳士,端莊穩(wěn)重。
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