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2025-04-28 91 紫砂杯
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紫砂杯長(zhǎng)時(shí)間不用的話,重新使用倒入熱水經(jīng)常會(huì)有特殊的味道,或者是霉味,或者是其他的味道。這是怎么回事呢?
紫砂杯好久不用,如果不是在干燥通風(fēng)的環(huán)境中保存,就容易出現(xiàn)異味。主要原因就是杯子中的茶垢發(fā)霉,變質(zhì)等。
有人覺(jué)得紫砂杯之前都已經(jīng)清洗過(guò)了,怎么還會(huì)發(fā)霉呢?
這是因?yàn)樽仙安馁|(zhì)和別的材質(zhì)不同,首先就是具有吸附性,會(huì)把茶葉中一些小顆粒吸附到杯壁上;另外一個(gè)原因就是紫砂泥顆粒比較多,制作的杯壁并不是光滑平整的,茶垢顆粒藏在凹坑處,是無(wú)法完全洗掉的。
因此,紫砂杯和玻璃杯或者瓷杯相比,就算是清洗過(guò),也容易出現(xiàn)發(fā)霉散發(fā)異味的情況。
而玻璃杯和瓷杯就不同,只要清洗干凈,然后放在干燥通風(fēng)的地方,正常情況下不會(huì)有異味散發(fā)出來(lái)。
紫砂杯出現(xiàn)異味,用一般的清洗方法很難處理掉,所以我們會(huì)建議使用水煮法來(lái)處理。
取一個(gè)干凈的的容器,把紫砂壺放進(jìn)容器中,注入清水,然后文火慢慢加熱,并煮大概十五分鐘,去除異味的效果非常不錯(cuò)。
水煮法去除紫砂壺的異味,需要注意的是,要冷水放入紫砂壺,讓水和壺一起升溫,不能先把水燒開(kāi)再放入紫砂壺,那樣容易造成紫砂壺的損壞;另外,紫砂壺的壺蓋和壺身要分開(kāi),蓋著蓋子煮也會(huì)對(duì)紫砂壺造成傷害。
紫砂杯好久不用倒熱水有味道怎么回事呢?通常是因?yàn)樽仙氨锏牟韫赴l(fā)霉導(dǎo)致的,我們可以使用水煮的方法進(jìn)行處理。
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