煮紫砂壺用什么東西煮
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煮紫砂壺用什么東西煮
煮紫砂壺用清水煮就可以了,不需要放什么東西。我們經(jīng)常見到網(wǎng)上有人說煮紫砂壺要放豆腐、放甘蔗什么的,完全沒有必要。煮紫砂壺的目的很簡單,主要是為了讓紫砂壺升溫,在高溫的狀態(tài)下,紫砂壺上附著的一些雜質(zhì)可以更容易清洗下來。
新壺買回來很多時(shí)候也會(huì)去煮,這個(gè)除了清理紫砂壺上存在的一些雜質(zhì)外,還有一種作用,是為了讓紫砂壺的氣孔打開,釋放掉紫砂壺中可能存在的火氣和燥氣。不過火氣和燥氣是否真的存在,也存在爭(zhēng)議。唯一確定的就是,煮紫砂壺對(duì)于清洗附著物有很大的作用。
煮紫砂壺用涼水還是熱水
關(guān)于煮紫砂壺是用涼水還是熱水,有很多朋友也不是很清楚。煮紫砂壺千萬不要用熱水,特別是在冬季天冷的時(shí)候,直接把紫砂壺放進(jìn)熱水里去,很容易對(duì)紫砂壺造成傷害。就算是夏季,紫砂壺也不應(yīng)該直接放熱水煮,建議用涼水去煮,讓紫砂壺和水的溫度一起上升,這樣對(duì)紫砂壺是最好的。
煮紫砂壺用文火最好,不建議大火快速煮,對(duì)紫砂壺也有一定的傷害,會(huì)造成紫砂壺在水沸騰的時(shí)候碰撞損壞,幾率是非常大的。因此,關(guān)于紫砂壺是不是要用水煮這方面,宜興壺人一般的建議是,如非必要,紫砂壺最好少煮為好。
煮紫砂壺要多長時(shí)間
煮紫砂壺需要多長時(shí)間呢,這個(gè)根據(jù)實(shí)際需要來判斷,沒有固定的時(shí)間。如果是新壺開壺,我覺得,煮半個(gè)小時(shí)就夠了;而如果你是老壺,壺上的茶垢太多,污漬太厚的話,自然要多煮一會(huì)兒,這樣才能更加容易進(jìn)行清洗。
煮紫砂壺為什么要用豆腐
煮紫砂壺不建議用豆腐,有人說紫砂壺用豆腐煮可以讓紫砂壺看起來更潤,還有人說豆腐能下火,煮紫砂壺放豆腐可以去火氣。但要明白一個(gè)道理,豆腐下火確實(shí)沒錯(cuò),但那是針對(duì)人來說的,需要把豆腐吃下去,消化了才能下火,紫砂壺可以消化豆腐嗎?
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