經常會有人找宜興壺人詢問，他的紫砂壺買回來煮了之后，一干就會發白，怎么沖洗都沖洗不掉，很擔心是不是買到了化工壺。

首先我們要明白，紫砂壺煮后發白一般不會是化工壺的原因，而是因為水中的鈣鎂離子等，受熱發生化學反應生成了鈣質附著在了壺上。平日里我們做飯后或者煮水壺內壁上，使用時間長了也會有厚厚的一層水垢，就是這個原因。

紫砂壺因為吸附性強，會把這些水垢吸附在護壁上，單純的沖洗是沒辦法解決的。網上有人建議用白醋浸泡，然后沖洗，這種方法是可以洗掉水垢，解決紫砂壺一干就發白的問題，但這樣也會對紫砂壺造成損壞。首先就是白醋的味道特別濃，被紫砂壺吸附后，很長時間沒辦法散掉；其次白醋是酸性的，腐蝕性比較強，會破壞紫砂壺的內壁。

宜興壺人建議使用小蘇打浸泡，浸泡的時候記得用熱水浸泡，之后用柔軟的毛巾擦拭就可以了，這樣能去除的很趕緊，也不用擔心會到紫砂壺造成什么損壞，比用白醋安全可靠得多。

紫砂壺在使用的過程中，有水垢、茶垢都是正常的現象，這個也是沒有辦法完全避免的，所以我們平時使用完紫砂壺，記得要及時清洗，以免這些污垢時間長了就附著在壺壁上，干了之后就比較難以處理。

記得一定不要使用化學洗潔精、除垢劑等東西，這些東西里含有的一些化學物質會對紫砂壺造成破壞，特別是已經包漿的紫砂壺，紫砂壺的包漿本質上是茶湯中的茶油等物質透過壺壁氣孔滲透后形成的一層，被化學品浸泡后會分解和發生反應，影響是很大的。