段泥哪種顏色的為上品?段泥的種類有很多,顏色也各不相同,有的人覺得黃金段泥是上品,而有的人則認(rèn)為青灰段泥更好。不同的人喜好不同,心目中的上品段泥也不同...
2024-03-12 581 段泥壺
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段泥紫砂壺是非常受歡迎的一種紫砂壺,段泥燒制后呈現(xiàn)米黃色,七孔結(jié)構(gòu)明顯,容易泡養(yǎng),包漿后變化明顯,很多人都喜歡用段泥紫砂壺來喝茶。段泥的種類也有很多,比如青段泥、黃金段泥等等,最近有朋友問我青段泥紫砂壺如何開壺,下面是青段泥紫砂壺的開壺介紹。
簡(jiǎn)單又安全的開壺方法,先用溫水把青段泥紫砂壺清洗一遍,目的是把壺內(nèi)外存在的雜質(zhì)清理掉,同時(shí)給紫砂壺溫壺;之后用燒開的熱水從壺上澆淋而下,讓熱水沖淋整個(gè)護(hù)身,之后再清洗即可。
青段泥紫砂壺的開壺沒必要搞得太復(fù)雜,開壺的主要目的就是為了清理雜質(zhì),讓紫砂壺充分吃水,為接下來的泡茶做好準(zhǔn)備而已,達(dá)到這個(gè)目的就可以了。
這種方法是很多人喜歡分享的方法,也是大部分的新手朋友會(huì)使用的方法,特點(diǎn)是儀式感比較強(qiáng),其實(shí)結(jié)果和熱水澆淋法并沒有什么不同,但需要注意的是,水煮紫砂壺操作上要注意,不小心可能會(huì)引起紫砂壺的損傷。
第一步還是清洗青段泥紫砂壺內(nèi)外,這里不需要用溫水,不過建議用溫水,清洗的效果更好;
第二步把青段泥紫砂壺的壺蓋打開,和壺身分開放在容器,加入涼水,主要沒過紫砂壺3-5公分左右。之后溫火加熱,讓紫砂壺和水的溫度一起升高。煮15分鐘即可。
第三步是水冷卻后,把紫砂壺拿出來再次清洗就行了。
需要注意的是,紫砂壺一定要冷水放入,不能把水加熱后再放壺。另外,完全不需要在水里添加什么東西,豆腐、甘蔗之類的,完全是多余,并且會(huì)對(duì)紫砂壺的使用造成影響。
段泥壺含砂量高養(yǎng)成周期略長(zhǎng),氣孔結(jié)構(gòu)比其它泥料要大,所以它特別容易吸附茶水的顏色。這也導(dǎo)致段泥壺容易“養(yǎng)花”,尤其是在泡茶的前1-2個(gè)月,如果用茶水澆淋段泥壺的話,更加容易導(dǎo)致青段泥紫砂壺養(yǎng)花,所以青段泥紫砂壺如何開壺和養(yǎng)壺,宜興壺人的建議是,千萬不要用茶水澆淋,完全用內(nèi)養(yǎng)的方法就可以了,段泥紫砂壺本身比較好養(yǎng),完全內(nèi)養(yǎng)速度也不會(huì)慢。
壺養(yǎng)的干不干凈和泡什么茶沒有必然關(guān)系。說段泥容易吐黑絕對(duì)是對(duì)段泥的一種誤解。因?yàn)槎文嗌珴韶S富,泡養(yǎng)過一段時(shí)間之后,整個(gè)潤(rùn)度都會(huì)有一個(gè)質(zhì)的提升,這種段泥包漿的壺有多美?只有養(yǎng)過的人才懂。
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